初魚鐵板燒

🐟初魚鐵板燒🦐

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早上懷著忐忑不安的心去上一個課，沒想到不到3分鐘，作業也不收，就宣佈下課， 心裡大爽，再加上春和日麗，著去呷「饙」慶祝。

現在泰順街在有些人的腦海裡，已經改名叫初魚街，一條街上有好幾個門庭若市，炙手可熱的初魚料亭，實在是住這附近老饕的福氣。初魚料亭去吃了幾次，個人覺得CP值勝過，需要千里迢迢去的宜蘭無菜單料理餐廳，一個人1210（含台灣僅有的強迫服務費）吃16道菜，道道食材新鮮、精心料理、詳細解說，色、香、味俱全，滿足我們普羅大眾的味蕾，不用尋求星級米其林餐廳。為了好記，與朋友聊天時，提到「初魚料亭」，我都諧音簡稱「廚餘」， 謙稱「去呷饙」。我相信有實力的餐廳，一定有雅量禁得起粉絲的玩笑。

後來聽說同一個老闆又開了一家初魚鐵板燒，也是在泰順街，於是街頭有3間初魚料亭，街尾有1間初魚鐵板燒。

一直想要去嚐鮮，但我這個不願被預先訂位綁手綁腳的人，每次當天打電話去問還有沒有空位，每次都槓龜。今天終於讓我訂到位子了， 一償夙願，歡欣饗宴。

個人覺得它家的價位、食材新鮮度，與羅東「饗宴」相當， 但料理更精緻、特別，尤其是不用開車跑那麼遠，騎腳踏車3分鐘就可以到，非常方便。