✨冬山舊河港燈節
2023年1月30日 星期一
冬山舊河港燈節
2023年1月23日 星期一
咖啡香
☕咖啡香
滿室馨香,獨杯子裡面不香
99.9%香,0.1%不香
過年與好友到南方澳走春
在阿海海鮮吃完下午餐,再去吃了一碗花生紅豆湯,既然千里迢迢開車來這裡,就在漁港四處逛逛,消耗吃入肚子的熱能,走過春節難得歇業3天的111號富美海鮮餐廳,赫然發現這條巷子新開了一家咖啡廳,有人要埋單請客,就進去喝個咖啡瞎聊。
N年沒有去咖啡廳了,一踏進去,嗅覺印象非常深刻,滿屋濃濃的咖啡香,大吃一驚。
人生到處都可以學到新事物,今天意外體會了開咖啡廳的秘訣:滿屋濃郁的咖啡香、cozy的室內裝潢與燈光,至於咖啡好不好喝,隨人體驗,只要不大聲評論咖啡不怎麼樣被趕出去就好,120元是付場地費的。
第二天在家裡用飛利浦自動咖啡機弄了一杯咖啡,勝過昨天那一杯。
我了解「小漁村」過年加班工作的小弟,已經很認真地brew沖泡出這兩杯美式冰咖啡,因為我們點了之後,經過20+分鐘才端上來。
其實咖啡本來往往就是聞香喝不香,我不是Thomas Hanks,也不叫Otto,卻有點超難搞先生,凡事都要盡量弄清楚是非好壞,如此而已,沒有惡意。
只是很好奇,滿室濃郁的咖啡香,是怎麼弄出來的?有沒有 經驗豐富的人可以為我解惑?
「馬利亞就拿著一斤極貴的真哪噠香膏,抹耶穌的腳,又用自己頭髮去擦,屋裡就滿了膏的香氣。」…… 聖經 約翰福音12:3
感謝讚美神!
2022年9月8日 星期四
一夜好眠
🛌一夜好眠
今年以來睡得最安穩的一個晚上
感謝神!
也是入夏以來僅有的一晚睡覺不用開冷氣,只吹電風扇,比開冷氣睡得還更安穩。我這個年紀,腳的皮下脂肪變薄、血管管徑變窄,血液循環不夠,吹冷氣腳會很冷,不見得好睡。
早上醒來覺得很驚訝,太也安捏?動動腦,原來我是颱風軒嵐諾(Typhoon Hinnamnor,取名自寮國一個國家自然保護區或公園)之受惠者,颱風過後台灣北部氣溫降到26度,睡覺最適宜的溫度。但是首當其衝又無遮蔽的琉球石垣島、宮古島、竹富島等地居民則是深受其害,風吹雨淋得糸糸冒冒;地球上出日、落雨,總是有受益者/受害者。
希望這不是 one-night sleep(not stand),不過肯定一定是。
颱風還會帶來意外的收穫,怎麼想都想不到。
2022年9月7日 星期三
富基漁港的大熊海鮮
🦀🦐狂推
富基漁港的大熊海鮮
四人行好友要為我慶生,不能辜負朋友的好意,勉為其難接受。
我們千里迢迢從台北市開車繞一大圈到富基漁港的「大熊海鮮」,中間還行經叉路很多,生手常常一不小心就開錯去了遙遠異地的台62東西快速道路,司機、加油當然是在下。偏偏不就近去台北市中心包廂舒適的海九澎湖海鮮餐廳,三井更不用說了。
晚餐的主角是生猛海鮮:清蒸粉母、油烤小鮑魚、川燙白蝦、炒海瓜子、川燙透抽。
實在,是CP值超高,有夠青的生猛海鮮,有夠讚的鮮甜原味,有夠Q彈的咬勁,全台灣其它地方吃不到,只有我們這種識途老馬才有這種福份。難忘粉母蛋黃浸過淡醋在嘴裡面散發的甘甜。
「大熊海鮮」交關了20多年,信用度很高,烹調技術越來越進步。最主要的是不用擔心去魚貨市場勞心勞力、扭腰傷眼挑了海鮮,再辛辛苦苦提到代客料理餐廳,結果可能在廚房被調包,又回歸魚貨市場 原攤(嘸彩工,一場空);而且車子還可以停在店對面的路邊,下車馬上到。
老闆娘可是以前三總加護病房的護士(護理長?),他姐姐全家是我的患者朋友,老闆沉默寡言,一副忠厚老實的樣子。大熊海鮮都是做回流的熟主顧生意,跟很多小餐飲業一樣,最近也在為請不到外場員工鬧心,廚房老師傅又因常常喝醉酒走路,老闆夫婦只好撩下去,親自下廚,業業有本難念的經,生意蕭條憂心,生意火紅鬧心。
要到大熊海鮮吃CP值高的生猛海鮮,千萬不要走錯家,記得「中間」那一家「大」熊,說是蕭醫師介紹的一定會更用心料理。
回程,經過金山,順道去麥當勞吃了一份總共45元的超大杯去冰塊可口可樂+小份薯條。
謝謝4人行的主内好友陪伴,謝謝金主。過了一個愉快的生日夜晚。
感謝聖靈帶領我們一路平安,享受很窩心的團契與分享。
結論:粉母不輸沙母、小處女蟳,完勝小紅蟳。
吃生猛海鮮的罪過可比日本和歌山縣太地町、北歐丹麥法羅群島,在一片腥紅血海中殺鯨的傳統文化與吃海豚肉的大和民族習性,以後少吃為妙。
#富基漁港大熊海鮮
2022年7月11日 星期一
指上神跡,Paul A BIOGRAPHY
👇指上神跡
讀册啦!
📗Paul
A BIOGRAPHY
2022~的基督徒一定要讀的靈修書,如果你渴慕更了解你的信仰!
希望早一點有中文譯本
❓最近對保羅很好奇。
他從小住在大數、成年(11歲)到耶路撒冷讀法利賽人猶太教學校、30歲往大馬士革路上遇到復活的耶穌之神跡、到阿拉伯半島西乃山附近默靜、回大馬士革,再到耶路撒冷,被當地教會認為是 Trouble-maker(多餘人物),被「委婉」勸回家鄉大數閉關7~10年( 回去吃自己,這裡不需要你,沒有你的生存空間)。之後希列派法利賽學校(Hillel,老師是迦瑪列)老同學與人為善的塞浦路斯人巴拉巴想起了他,到大數把他找到安提阿作助手一年,之後才開始三次旅行佈道,最後(AD 66?)在羅馬城外被斬首。我很好奇保羅心裡面到底在想什麼?可惜保羅傳沒有幾本,中文竟然幾乎只有一本, 於是我上網沖查(surfing),最近有沒有比較新的英文保羅傳?出乎意料之外,居然讓我查到,N. T. Wright 在2018年出了一本 Paul/A BIOGRAPHY,幾乎是最新的保羅傳記,大為驚喜,裡面應該會有一些新的資料或觀念吧?問題是如果不買(900NTD)的話,應該很難借到喔!
萬萬沒想到竟然在台北市立圖書館借到了!最新的N. T. Wright 2018出的英文保羅傳!而且只要用手機預約,書來了再騎腳踏車1分鐘去附近閱覽室,就可以馬上拿到,先睹為快。
意外地在台北市立圖書館借到這一本英文書,說是神跡,上帝給我的恩典不為過。
本來沒有抱太大希望,以為這種基督教的神學硬書,而且還是英文版(現在還沒有中文翻譯),大概只有台神圖書館或 其他神學圖書館才可能借得到,但是我沒有台神圖書館的借書證,陽明山嶺頭也太遠了。
打開台北市立圖書館的App,用瞎貓碰死耗子的心態,語音輸入「Paul:A biography by C. T. Wright」搜尋藏書,竟然出來了2704筆,拉螢幕要拉到什麼時候才到底?它家的搜尋引擎遠遠比不上Google,沒想到把“:”去掉,再用「Paul biography」搜尋,你猜怎麼樣?只剩下一筆,Bingo!台北市立圖書館總館居然有買這一本書(似乎錢太多了!)馬上預約成功,這種冷門書沒有人跟我搶 ,排名第一。台北市立圖書館的藏書水準似乎還不錯。
…………………………………………………
如果沒有變成使徒保羅的大數掃羅,幾乎就沒有走出保守狹隘、規模很小的猶太教,成為全世界性的基督教了。
保羅也幾乎改變了過去2000年的西方歷史,甚至全世界歷史,影響人類文明這麼重要的一個人物,我們對他的了解,經過了2000多年,竟然還是很有限,大部分的資料都來自於保羅寫的8、9封信(羅馬書、加拉太書、以弗所書(?)、腓立比書、哥林多前、後書、 腓利門書,帖撒羅尼迦前、後書(?),如果又沒有設身處地,站在他的所處時代與社會去細讀的話,更不能了解他與及他的思想。
到目前為止全世界的保羅傳沒有幾本,因為聖經以外新的材料不多,寫來寫去都差不多,沒有什麼好寫的。
翻譯成中文的保羅傳,幾乎只有1978年(約50年前)海天書樓出的「翻天覆地一使徒」,英文是
THE APOSTLE: A life of Paul by John Pollock, 1969.
現在終於有一個神學家敢再寫一本保羅傳,而且是一個基督教各派都不討好的聖公會牧師N. T. Wright。
我認為這是21世紀很重要的少數幾本神學書籍之一。花3個月(借一次30天,可以續借兩次)的時間應該可以把它讀完一次吧。
2021年10月26日 星期二
悲愴之夜
🌃悲愴之夜
💙聆聽病患內心最深處的悲愴
『生活小確幸』
聽古典音樂是我的最愛
以前都是要開整套音響器材聆聽,還要事先熱機,很麻煩
偶然發現一個簡便多了的方法―用YouTube
今天晚上用3個小時聽樂貝多芬悲愴奏鳴曲第二章
Piano Sonata No.8 “Pathétique”, Op.13 in C Minor, 2nd Movement(Adagio cantabile )
用剛買的55吋Panasonic JX900環繞音場欣賞,雖然臨場感與細節比用管機音響差,但方便多了,不用花很多錢買 CD聖經上的所有版本,也不用經常打開CD Player換CD。
打開YouTube,用語音遙控器講出「Beethoven piano Sonata "Pathétique" second movement」,就搜尋出一大堆演奏影音,全都是有心人把以前CD時代的類比演奏轉化成數位聲音再加上影片。
我用500塊的藍牙耳機,聽了十幾個大師的演奏
Barenboim、Lupu、 Zimmermann、Gould、Polini、Arrau、 Brendel、Horowitz、Giles、Richter、Kempeff、Rubinstein、Kovacevich、Gieseking、 Ashkenazy
我最欣賞的是名氣不高的John O'Conor彈奏的版本,他的詮釋相當克制、觸鍵非常細膩, 又帶有一點蕭邦夜曲(nocturne)的氣氛,聽了他做的音樂,內心所有的皺褶都被熨平了,百聽不厭,只是年紀老了,火候好像退步了一點。
其他如Rubinstein、Kovacevich、Gieseking、 Ashkenazy的版本,也很不錯,聽Ashkenazy彈奏悲愴, 有一點像在聽他彈奏蕭邦夜曲 。至於Gould彈奏的我就不很欣賞,太行雲流水化了。
至於最近被打入冷宮的李雲迪彈奏的,聽不到10秒就切掉,有一點像在聽流行音樂,倒不如看韓國Leezy的油管彈鋼琴,只是她只彈奏了第三樂章迴旋曲,沒有第二樂章如歌的慢板。
在鹽光診所,我每天都會看到幾個身體、健康有重大問題的患者,自我定位為家庭醫師,將心比心地花很多時間詳細聆聽主訴、詢問家族史、過去史,做物理檢查(physical examination),有必要馬上做抽血 丶心電圖、腹部超音波檢查,好像是在急診室一樣。再不然就為他找最適當的醫院與醫師,打轉診單轉診到醫學中心,以其專業經驗做更多適當的檢查,盡可能查出病因,做進一步的治療。
這個過程,我想來想去,好像是把桌上一張蓋起來的撲克牌掀開,緊張刺激,我稱之為「掀牌」。
以前我只有做到幫病人掀牌,找到問題的答案,滿足自己的好奇心,留給病人診斷後突然的錯愕、乾澀的難過、無盡的悲愴。
近幾年來聖靈感動我,盡量去體會患者的心情,陪他們走過傷心難過的階段,期待內心風平浪靜「凪」時刻的到來。
今天晚上的「悲愴之夜」,透過貝多芬的第八鋼琴奏鳴曲第二樂章,讓我更深而平靜地感受患者內心的煎熬。
感謝耶穌基督。
*邀請你聆聽我評比第一名 John O'Conor彈奏貝多芬第八鋼琴協奏曲“悲愴”第二樂章(如歌的行板)
https://www.google.com/search?q=john+o%27conor++pathetique+second+movement+john+o%27conor+youtube&client=ms-android-sonymobile-rev1&biw=346&bih=487&tbm=vid&sxsrf=AOaemvJsxJOJBR4uBQ7jmDYkLE0l4M0QTA%3A1635311209065&ei=ad54YemxA5eGr7wPiKqZ6Ao&oq=john+o%27conor++pathetique+second+movement+john+o%27conor+youtube&gs_lcp=ChBtb2JpbGUtZ3dzLXZpZGVvEAM6BAgeEApQ7v0BWNqeAmDhpAJoAHAAeACAAVuIAbUFkgECMTCYAQCgAQGqARBtb2JpbGUtZ3dzLXZpZGVvwAEB&sclient=mobile-gws-video#fpstate=ive&vld=cid:84bdec05,vid:muQPqBf8spM,st:0



















