天上滴下來的甘露，大禹嶺茶

🍵 天上滴下來的甘露-大禹嶺茶 

喝到這種茶很有幸福感

以前以為台灣高山茶最TOP就是梨山茶。

哪裡知道這是外行人的想法，

高山茶的最頂端極品是大禹嶺茶（不是印度大吉嶺）！

我戲稱為“大憨囝”茶。

大禹嶺茶區位於台中、花蓮、南投交界處，海拔在2200至2800公尺，是台灣最高的茶區； 除了海拔高度外，此處終年雲霧瀰漫，日照不長，茶味更加清香甘甜。在依海拔高度論身價的台灣高山茶中，大禹嶺茶可說是高山茶王，非常的珍貴。一般中橫公路95K以上的茶園都可稱為大禹嶺茶，大禹嶺茶區從95K至105.5K雖然路程有十多公里，但茶園並不多，主要是因為高山適合茶地少、茶葉維護困難，因此大禹嶺茶葉產量少，價格高，被視為台灣茶難得的珍品。

政府自2014年開始移除大禹嶺茶園，並收回茶園土地，95K以上茶園幾乎已經沒有生產，所以理論上應該沒有95 K的大禹嶺茶。

網路資料說大禹嶺茶的生產成本每斤至少4~5000元以上，每斤4000元以下，號稱大禹嶺茶，可信度不高。

透過牧師朋友從梨山勇記茶行買到1斤3300，號稱大禹嶺茶（冬茶） 的高山茶。怎麼那麼便宜？等級是不是比梨山茶低一點？後來才知道大禹嶺茶等級高於梨山茶。

真的是大禹嶺茶嗎？不能光看包裝上面的「大禹嶺茶」四個字或聽賣的人的話，泡了才知道。

一個休閒的晚上，道具準備齊全，打開這包放了半年的大禹嶺茶，好好享受。竟然泡了20泡以上，舌頭還可以喝到甘甜味。過了一年，一個星期日晚上，與朋友在家泡茶，先泡了一個晚輩送給長輩的感恩高山茶，接下來換梨山春茶，最後拿出我的大禹嶺冬茶，從第一泡聞、喝到的清香、含在口中的醇厚滑潤沒有澀味、下喉之後的回甘、耐泡等，相較之下實在差太多了，好的茶很耐泡。

80%相信，這應該是大禹嶺冬茶。

是不是好茶，泡了才知道，不能看包裝外面印的字。

這是理性的人處世之道。