板橋吳家胡椒餅

 🍪板橋吳家胡椒餅

經常大排長龍，美味好吃，萬華夜市内廣州街243號的「吳家胡椒餅」，已於本月13日遷到板橋後埔的黃昏夜市。

板橋人的福音！

『微風診所-杏林春暖』

邱女士，73歲，一年罕罕阿會來診所看病一、兩次，每次來都會帶一點歐咪呀給（美味小吃）給診所員工。每一次我都會跟她說下次不要再破費了，但她每一次都會帶來（下次不要提，大概就不會再帶來了？）

這次她送給我鄰居賣的越南春捲與胡椒餅。胡椒餅我請掛號小姐平均分成4份，員工一人一份（包括我在內）。

本來我想胡椒餅不就是外殼很硬，有碳燒味的肉餅嗎？年紀大了，牙齒不好，怕咬不下去。晚上回到家，由於錯過晚餐，就拿出來充飢，先微波30秒，再拿出來搭配義美豆漿，邊吃邊看日劇「天国與地獄」，沒想到外皮竟然不會很硬，層次分明，裡面的綠蔥赤肉，香甜多汁，搭配起來恰恰好。可惜只有一個。吃完看著包裝紙上網去查，原來是萬華夜市人氣爆棚的吳家胡椒餅。

                        取自網路

有一點我想不通，73歲的邱女士，眼睛不好，一個老人家怎麼能夠去萬華夜市排隊，買一大袋的胡椒餅呢？

一個30元，四個100元，等於一個胡椒餅只要25元，這價格在台北少之又少，真的超便宜的。於是第二天中午12點，我開車繞到廣州街去買看看，沒有想到243號空蕩蕩，不見吳家胡椒餅趵攤車，請教隔壁的店家，她很好心的告訴我，到現在還沒有出來擺攤，今天大概就不會做生意了。我不死心第2天又去一趟，還是落空，第三天晚上再去一次，在擺滿攤販的萬華夜市內，仍然不見吳家胡椒餅的縱影。

今天邱女士回診看抽血報告，我順便問她，上次的吳家胡椒餅是在哪裡買的？原來「吳家胡椒餅」已經搬到板橋後埔黃昏市場内，就在她住家隔壁。她還透露老闆娘並不是網路所寫的越南人，而是對岸河南鄭州人，她很早以前到台灣來，嫁了台灣人，後來先生過世。正巧她和邱女士先生都是河南鄭州同鄉。吳家胡椒餅原來一天賣700個，現在體力不好，只賣400個。

我連忙請掛號小姐到黃昏市場去給我買16個胡椒餅4個蔥餅，沒想到她們今天沒做葱餅，只買到16個胡椒餅，拿回家放冰箱，可以吃兩個禮拜。

感謝上主賜給我這個美味嗎哪。謝謝邱女士讓我吃到這麼好吃的胡椒餅。