2022年9月16日 星期五

2週年記念

 🍒週年記念



                            取自維基百科




「蘭迪」·鮑許(Randolph Frederick "Randy" Pausch),1960年10月23日~2008年7月25日,47歲。


美國卡內基梅隆大學的計算機科學、人機互動及設計教授。


2006年8月被診斷胰臟癌,20060919做胰臟癌手術(Whipple procedure),20070918在母校Carnegie Mellon University做了有名的最後演講:Really Achieving Your Children Dreams.  


他罹患典型的胰臟癌,經過那時候正統醫學的完整治療,從診斷到過世不到🍒年。


我相信,他積極樂觀面對很兇惡的癌症,幫助了很多人。


https://youtu.be/ji5_MqicxSo





鹽光診所的100歲人瑞患者明友

 👵鹽光診所的100歲人瑞患者朋友


🔹兼論生命長短






打從開業,林女士就是我的患者朋友,因為她住在離診所很近的大戇街(大豐街)內, 她是一個很善良的病人,生性樂觀;老罔老,講起話來還很和氣、幽默,從來沒有對我有無理的要求,完全遵從我的醫囑,相當信任我,這就是所謂的先生緣注人福。


10年前,我鼓勵她,向100歲邁進,並開玩笑地說,活到100歲要擺桌請我,tng當時我只不過是靘彩講講。


那知她很高興,回到家,90多歲的阿婆親手用家裡老舊的Singer秘辛(縫紉機,日語mishin, ミシン),找了一塊剩布為我縫製了一頂非常漂亮,戴頭鏡的外科手術(耳鼻喉科)帽拿來診所,送給我一個大大的驚喜,尺寸完全對,戴得很舒服,太了不起了。






想不到光陰似箭,日月如梭,10年過去了,她依然健在,最重要是:腦筋清楚、四肢健全、不用靠助走器就能走路、齒不摇牙不動,耳清目明,只有輕微高血壓,沒有糖尿病,每天吃3顆健康食品(慢性病藥:降血壓、膽固醇、通冠狀動脈)。前幾天媳婦陪她來診所定期抽血檢查,絲毫沒有皺眉頭。


這樣活著才有意思!


感謝神保守她身體健康,讓我照顧她30年,與有榮焉。從她身上學到很多,這是我照顧過最有成就感的患者朋友,好厝邊,她是上帝差來給我的天使。


祝福每個讀者也能像這樣活著,更重要的是


每天隨時隨刻,做任何事情,或大或小,都與聖靈活在隱而未現的上帝國度(天國)中,內心充滿期待、盼望、慈愛、平安、喜樂,不做傷害他人的事(所謂犯罪),今天比昨天更好。不論世上的生命或長或短。


其實現代人對壽命上的期待已經算太貪心了,才不到100年前,人類平均壽命大概不到50歲,拜近半個世紀以上全球沒有大規模戰爭,加上豐衣足食、醫療進步神速、健保制度上路,現在往生者(如果沒有罹患癌症或罕見特殊疾病如運動神經元疾病、早期巴金森氏症等),大致上都落在70~100歲,但人們還想活更久。作為一個名符其實的家庭醫師,常常為患者朋友諮詢,看盡生命百態,有很多罹患癌症或重大疾病的好野人或拜健保之賜,以大筆金錢(用自費或健保基金)接受免疫細胞療法(一個療程6針,動輒30x6=180萬,接著還有第二療程、 第三療程 ……)、免疫單株抗體標靶治療(醫學中心採用),還想要多活幾年、幾個月、甚至幾個禮拜,緊緊抓住生命的尾巴,也造成許多跟醫療有關的大、中、小醫院診所(難能可貴的是醫學中心目前仍然堅守立場、尚未墮落)、相關利害團體或所謂的醫療生技公司蓬勃的商機,而且還方興未艾,。


主要原因是,人們不知道離開這個世界會去那裡?或成為一縷輕煙?就算活著的那短暫終末時刻,內心也是充滿焦慮、恐慌,沒有平安。 因為過去宗教所信誓旦旦講的天堂、來世、西方極樂世界、香格里拉、輪迴、樂園……,因為科學進步,讓現代人知道浩瀚宇宙的存在,逐漸破產,越來越多人無法再相信那些宗教聖人描繪的未來遠景,心裡頓失依靠,茫然不知何去何從。


似乎這一切都是一場空。



2022年9月8日 星期四

🥗21世紀的正確飲食,食物攝取嚴重不均衡

 🥗21世紀的正確飲食:

食物攝取嚴重不均衡






⏺當代人的養生之道-1


現代人的飲食問題,不是不足,而是攝取的各種飲食比率剛好顛倒,缺乏植物纖維與熱量過剩。


在當今很少戰亂的承平時代,由於大規模生產、生物科技高度進步,品種改變,導致食物充足甚至過剩,再加上工作上整天大部分都是站立、坐著, 勞、運動嚴重不足,每天消耗熱量不多;世界食物過剩,空白時間過多,用吃來打發時間,現代人一定無法避免食物攝取過多,卡路里(calorie,又稱熱量)過剩,而過剩的卡路里,按照人類演化的過程,肝臟就把它們轉化成脂肪(膽固醇與三酸甘油脂)儲存在脂肪細胞( 絕大部分在小腹皮下脂肪、內臟脂肪以及肝臟)中,以備荒年之需,造成街上充斥肥胖群眾,最致命的是,肥胖造成活得過長的現代人多有新陳代謝症候群,引發很多老年性疾病--5高:糖尿病、高血壓、高膽固醇、高腹圍、高體重,其中特別是糖尿病,高血糖會造成身體各個器官大小血管硬化加速、血管壁上黃斑長得更多更厚,產生很多血管 、瓣膜、心臟問題,而且症狀它部分發生在50歲之後~老年。


我把食物以價錢、取得、烹煮、消化吸收難易程度大致分成三類,其取得、烹煮準備難易度由上而下


1. 蔬菜、素食、豆類、堅果類


2. 魚類海鮮、各種肉類、蛋類、牛奶


3. 澱粉、糖類、特別是經過高度加工的麵粉食品類


現代人由於生活型態,對上面三類食物的攝取量剛好由下往上,食物攝取嚴重不均衡,這是21世紀的新型態營養不良,而不是過去的量不足。


既然我們由於沒有戰亂、又有醫學科技光速進步,被迫活到60~100歲,為提高生活品質、多活幾十年,就只好自力救濟,改善之道就是多勞、運動,一方面消耗過多卡路里,二方面鍛鍊肌肉,再來最重要就是改善營養不良,想辦法多攝取不容易攝取,不易消化的第1類食物(蔬菜、素食、豆類、堅果類),適量攝取第2類食物(魚類海鮮、各種肉類、蛋類、牛奶,這類食物由於取得不易、昂貴、烹調費時、吃多會膩,不太需要禁忌),強制減少攝取第3類食物(澱粉、糖類),尤其是經過高度加工、缺乏纖維、很容易吸收的麵粉食品、甜食。





現在還有很多人觀念大大錯誤,以為吃肉吃油會長肉長油,吃澱粉類、糖類沒事(其實人體血液中的脂肪70%以上都是來自攝取過剩的澱粉類、糖類食物消化吸收後,經過肝臟轉化而來)。 事實剛好相反 ,脂肪的吸收還需要膽汁乳糜化,每天產生的膽汁約600cc,吃下很多魚、肉、蛋白質、油脂,也沒有辦法完全吸收,但是吃下醣類、缺乏纖維的麵粉食物類,幾乎可以全部快速而完全消化吸收,剩餘的熱量肝臟就把它轉換成油脂儲存在脂肪細胞內,造成肥胖與脂肪肝,這些脹大的脂肪細胞會分泌氧化物,促進身體發炎反應、血管硬化並產生血管壁黃色斑塊(造成血管阻塞心肌梗塞)、甚至癌症。


最後強調:上述健康的飲食習慣,無法一蹴就成,就好像人沒有辦法在幾秒鐘內悔改認罪,這是長期,甚至一生的飲食習慣,最好從小就養成,這是被動的主動決定,因為你已經被動地活在食物豐富而且澱粉類、糖類、麵粉製造食物充斥,並每日活動量大大減少的時代,要維持良好身材與身體健康,你必須做這個決定。羅馬不是一天造成的,天助自助者,只要今天比昨天進步就好。


亡羊補牢,為時未晚


還要多攝取水份,足量尿液可以排泄更多的致癌物、 避免產生尿路結石、膽道結石、便秘。









與雪女同行吃鱈場蟹

🦀與雪女同行吃鱈場蟹





夏季東京電視網半夜的節目,


追了9集,眼睛都沒有吃到半隻鱈場蟹,不是要一起去北海道吃鱈場蟹嗎? 剩下三集, 重點放在幾個人牽扯不斷的關係,與我何干,放棄追劇了,也不想再看造型高尚美、卻表情冷膜的入山法子。










一夜好眠

🛌一夜好眠





今年以來睡得最安穩的一個晚上

感謝神!


也是入夏以來僅有的一晚睡覺不用開冷氣,只吹電風扇,比開冷氣睡得還更安穩。我這個年紀,腳的皮下脂肪變薄、血管管徑變窄,血液循環不夠,吹冷氣腳會很冷,不見得好睡。


早上醒來覺得很驚訝,太也安捏?動動腦,原來我是颱風軒嵐諾(Typhoon Hinnamnor,取名自寮國一個國家自然保護區或公園)之受惠者,颱風過後台灣北部氣溫降到26度,睡覺最適宜的溫度。但是首當其衝又無遮蔽的琉球石垣島、宮古島、竹富島等地居民則是深受其害,風吹雨淋得糸糸冒冒;地球上出日、落雨,總是有受益者/受害者。


希望這不是 one-night sleep(not stand),不過肯定一定是。


颱風還會帶來意外的收穫,怎麼想都想不到。 





乳癌會轉移到卵巢,乳癌卵,巢癌

 🐞乳癌會不會轉移到卵巢?





我第一個反應是,怎麼會?那麼小的器官(更年期大概是2x1.5x0.5公分),很少聽到。


癌症的遠端轉移標的通常是血管豐富、適合生長的器官,諸如骨頭、肝臟、肺臟,很少跑到血管比較少又小之小型器官,乳癌也是一樣。其實正確的說法是,癌細胞一旦遠端轉移出去,理論上身體每個地方都可能散佈到,只是有一些器官血管、營養比較豐富,癌細胞生長比較快,容易形成腫瘤,產生症狀,較早被儀器檢查發現並得到診斷與治療。


最近碰到一個患者朋友有這方面的問題,7年前罹患單側乳癌,診斷分期為pIIIc,近年因為CA125, CA153升高,經詳細檢查,主治醫師確認是之前的乳癌轉移至卵巢。我這隻死貓又花很多時間上網搜尋,感謝神,讓我發現,對於乳癌我還是一隻井底之蛙,仍然有很多不知道的相關知識,過去還在病人面前誇口,我是一個最懂乳癌的家庭醫師,想到這裡就嚇出一身冷汗,感謝聖靈讓我學習謙卑再謙卑。


過去曾經長期陪伴幾個教會內罹患乳癌的姐妹,看了很多份英文的抽血報告、影像檢查報告、術前穿刺活體組織切片(biopsy)病理報告、手術記錄書、術後切除檢體病理報告、免疫組織學檢查報告…,對乳癌的了解比別的開業醫師多一點;從來沒有碰過一個乳癌患者,有轉移到卵巢的現象。


罹患乳癌的患者,3~30%會轉移到卵巢,其高風險包括診斷時期數比較後期(如III, IV)、停經前被診斷、細胞形態是乳小葉型、BRCA1, BRCA2基因有害突變陽性…等。


卵巢之惡性腫瘤有5~30%是轉移來的,其中39~78%來自腸胃道,尤其是大腸直腸;13~28% 來自乳房,10~20% 來自其它婦科器官。


但是要區別卵巢腫瘤是原發性或是續發性(乳癌轉移過去),並不容易,主要還是靠細胞型態之病理檢查以及免疫組織學病理檢查,並參考整個過去病史、家族史、全身影像掃描檢查結果、CA153與CA125之相對升高程度。甚至還有一種可能性,之前一側罹患過乳癌,經完整治療腫瘤消失(remission)。幾年(可能5年以上)之後,對側乳房又產生另一個原發性乳癌(不是原來的乳癌復發)並同時轉移到卵巢,這在高危險群患者身上可能發生(如有BRCA1, BRCA2, TP53基因突變者)。


所以高危險群之乳癌患者,應定期做陰道超音波檢查。


為她禱告。


親愛的聖靈,感謝祢與卑微的我,用小小的腦袋、一點膚淺的愛心、40年來在醫療場所累積下來的些許醫療知識與經驗、少少的時間,以及祢的運行與工作,陪伴幾位深受病痛之苦的憂傷人生旅客,求你醫治他們的靈、心、身,奉主耶穌基督的名,阿們。





Nice Flight

 🛫Nice Flight






Have a Nice Flight!


In your life, however long or short it is.


一齣日本2022夏季日劇


日劇有一個壞習慣,劇名常常喜歡單用英文字,有的很難翻成中文,「Nice Flight」中國大陸翻成「卓越航空」,後面不知道要不要加「零確診」,台灣有的翻成「愛上管制官」,有的依樣畫葫蘆使用英文 Nice Flight,不翻。


這是齣帶有一點韓風的日劇,主要架構是:


姐弟戀(女>男3歲,我的定義)+

小時候的青梅竹馬短暫邂逅後匆匆分手,大約20年之後,因緣際會得以相見,剛開始彼此不認識對方,但互有好感,希望再續前緣。


這個梗令人想起2016 NHK G的秋季日劇「命運般的戀愛」,有完全相同的架構, 「Nice Flight」學「命運般的戀愛」?「命運般的戀愛」男主角是齋藤工,女主角是原田知世,也是姐弟(實際上是另一“弟” )戀,小時候短暫邂逅分手,20年意外重逢,剛開始彼此不認識對方。最後兩人漸漸愛上對方,結局編劇北川悅吏子讓癌症復發的男主角齋藤工,做了一個不可思議的神奇外科手術活下來,拼死拼活達成一個 happy ending。


在「Nice Flight」,戲劇場景是飛機場(主要工作人員為機師、航管員、飛機維修師、CA-空服員…等),「命運般的戀愛」場景是設計公司;在「Nice Flight」,兩人初次邂逅的地方是機場的展望台(Observation Deck),而「命運般的戀愛」初次邂逅地方是漂著穗花棋盤腳花瓣的美麗海邊。





以空中、海下、船隻為背景的日劇我都把它們放在拒看名單上。這次是夏季適合我味囗的日劇不多,不小心看了「卓越航空」,本以為是描寫機師與航空管制員間工作的無聊連續劇,沒想到只是利用機場高尚美之光鮮亮麗外型,吸引不知情的觀眾,來看這齣骨子裡還是舊酒新瓶的3對多角愛情故事。我算是中村杏(Anna)的粉絲,為她看了兩集,才知道是愛情劇,機場之飛機、管制塔只是背景,可以轉換為醫院、公司、郵輪、法庭…。


為中村杏的演技捏了一把冷汗,被周圍演員之表演襯托得有點突兀,可能她用内向、生澀、怯懦、受過傷害來詮釋所演的角色吧。猶記得今年冬季TBS的日劇「DCU」,整個劇還沒有過半,她所演的角色女潛水員成合隆子,就出乎大家意料之外,被編劇與導演賜死,讓恐怖份子一刀畢命,領便當提早下台一鞠躬,是不是因為演技的關係?不過我的另類思考是,「Nice Flight」整齣劇裡面,她的演技是最不韓風的,至少這一次她應該會演到結束吧!便當免了。


所以第8集也就是最終集的懸念是,曾經被生母在相約見面的展望台放過鴿子的姊姊中村杏,會不會再一次被演弟弟的玉森裕太在同樣地方放鴿子?激出一票中村杏死粉大把眼淚?當然結局是完美或殘念完全操之在編劇與導演的手裡,韓風日劇是沒有什麼伏筆的。如果以結局作賭盤的話,我押完美結局,因為這樣才不會與Nice Flight劇名衝突。


反正9月9日就知道了。





過去對於相戀的情侶,我們會祝福他們「有情人終成眷屬」,現在可能要改為「Have a Nice Flight! 」,不要管結局會如何。


機師(Pilot)與航管員(Air traffic controller)的合作無間,讓幾百個搭乘旅客能夠平安著陸抵達目的地,have a nice flight,這本就是他們的職責。


回想整個nice flight劇情,稍嫌單薄,強力推薦要看2016 NHK G的「 似命運般的戀愛」,我打算再看第三遍。


牧師、醫師、國家領袖們……,也可以用心地讓人們人生有一個平安、美好的旅程,無關長短。




好奇害死貓, 燦坤

🐈好奇害死貓


Curiosity Killed the Cat






這兩年長老會台南神學院來了一個很特別的神學生,而且現在已經超過70歲了,台灣基督長老會(PTC)體系的神學院,現在要讀道學碩士,畢業當牧師,不是有年齡限制嗎?經過求證,年齡超過60歲可以讀道碩,但不能受派任傳道師或牧師,之後會不會有背後人為操作?


這幾天熟識30多年的教會老朋友,在fellowship中告訴我一個令我很有興趣的資訊,某家台灣知名的上市公司前董事長,最近要去當牧師,他一個每週作夥打網球的晚輩,在大安長老教會做禮拜,告訴他的。


問題是他不知道此人的姓名與公司名稱,怎麼去求證呢?


好奇害死貓(Curiosity killed the cat),我很想知道是誰,因為第一個直覺反應是質疑他的動機,本來當個好額人爽歪歪,為什麼要反轉180度去作很辛苦的傳道人呢?很值得拿放大鏡好好檢視一下其來龍去脈,是玩真的還是玩假的?拜託,不要動不動就說有呼召或感動要去當傳道人!會誤導很多羊群的。現在台灣有些人,於人生漫長旅途中,遇到重大挫折,在基督信仰裡面,找到安慰與力量之後,就說要去當牧師傳道人,這裡面有的是好幾代的基督徒,也有才接受福音的第一代基督徒。是不是失去人生舞台,沒有聽眾,當牧師就可以回到台上,頭戴耳麥,手持最好的Hawk牌投影機遙控器,向台下人們高談闊論,找到聽眾,back to the past glory and,  life style?


要當基督教牧師必須過走一個過程,比較傳統的教派如長老教會,要先讀神學院,取得道學碩士(Master of divinity , M. Div.)資格,受派3年當菜鳥傳道師,再通過講道考試,遇教會有缺,經封牧程序才能夠當牧師。


歷史比較短的新興教派,只要有幾年參與教會牧會的經歷(搵豆油),經過教派機構認可,就可以被封牧,比較簡單、容易,像台灣北部很多知名大牧師要把巨大教會體系(megachurch)“交班”給第二代,都是走後者模式,不需要辛辛苦苦浪費時間去唸神學院拿道碩(M. Div.)。這個前董事長是南部人,又沒有知名大牧師老爸,要當牧師上台講道,只好乖乖先去神學院蹲3年混個道碩(他有台大EMBA,應該可以抵大學學士學位)。


台大有一個很有名的基督教浸禮聖經會台北會幕堂的退休基督徒教授,寫了幾十本暢銷書,經常被邀請去上台講道或演講,到現在還是熱度不減。最近才在網路上獲悉,他也跟蔡茂堂牧師一樣,是我的彰化市同鄉,還住在我以前常去的當民生國小校長之外公家不遠的過溝仔,剛好他們兩個人都有一些相似點,除了是彰化初中、彰化高中前後期同學之外,兩個人IQ都特別高,個性與眾不同,熱愛讀書,腦筋耿硬,精力充沛,可能有點過動 ,喜歡打破砂鍋問到底,不善與人相處,小時候都曾在學校遭遇過重大人生挫折,之後有過聖靈充滿的狂喜(rapture, 不自覺地流淚、喜樂)經驗,傷害受到醫治,生命獲得扭轉(我討厭用“翻轉”這兩個字),從此深信受到呼召去傳揚福音,一生忠於耶穌基督。成人之後很喜歡把自己讀書整理出來的答案,再合併從小到大的信仰歷程(redacted),站在台上,手持麥克風,向坐在台下的聽眾說(“分享”),樂在其中。


我的好朋友今年告訴我一句人生智慧名言:當你佮人互動時,永遠愛要記得,世間嘸好人;這一句話可以翻譯為對任何人都要存著懷疑的心,才能夠保護自己免受傷害。只不過照這樣去做,人生可能會繃得很緊,不得安息。至少從某個角度來講,這也是聖經的觀念:世界上沒有一個義人,這2000年來的猶太教更新支派(基督宗教:包括天主教、東正教、宗教改革衍生出來之各教派)的兩個關鍵人物耶穌(路加福音18:9)與保羅(羅馬書3:10)都說過類似的話。


所以我受到影響,自然而然會質疑他的動機,並擔心可能引起的後遺症。


從小在教會少年團契長大,聽過很多講道與專題,現在還記得一句話是“認識你自己”,這還不是來自聖經,一開始就走歪了😆。從那時候起,我的人生就不斷追求真理與事實真相,雖然老了才知道,重現100%事實真相是mission impossible,歷史自始至終都是被選擇性編輯(redacted)、扭曲過的,特別是被握有話語權的貴族統治階層(aristocracy, 包括政治與宗教)、精英階層。


我回家馬上在網路衝浪(surfing),上窮碧落下黃泉,感謝神,很奇妙的終於找到人名與公司-關鍵的今年0320大安長老教會神學生南神主日請安講道稿與前不久7、8月在日本東京池袋台灣教會的主日臉書講道影音,那時候已經是凌晨3點鐘,又網路成癮,正害!我聽他在池袋教會的講道內容,很多地方無法苟同,感覺此人大大誤解了耶穌基督與使徒保羅的想法,非常擔憂他有沒有辦法繼續讀完神學院,他現在大概因為暑假在日本,9月還會回去南神嗎?


這個現在的神學生,小時候生長在高雄一個貧困家庭,無法正常上學,但他總想盡辦法多讀書,白天在鐵工廠當學徒,學習鍛鑄、焊熔鐵器的技術,晚上再到屏東一家高工念補校,充實基礎的機械原理。畢業後,在老師強力推薦下,進入位在台南機場旁的一家航空公司,從基層飛機修護工開始做起,也是他人生中唯一的一段上班族生涯。不久後,他又以半工半讀的方式,進入台南某工專進修。1970年代中期,他利用台幣5000元的資本創立一個企業,這是他一生創業生涯的起點。這家面積僅10來坪,專做鐵門、鐵窗的工廠,隔年就受上游鐵工廠倒債拖累,也宣告關門大吉,1970年代後期,他利用從倒閉鐵工廠接收的兩台壓鑄機,開始實驗性地幫人代工生產少量的電熱盤,在他的堅韌(relentless)努力、不眠不休、3點半傱(tsông)資金、還到日本學技術並與老闆及師傅盤撋(puâh-nuá)8年取得技術與人脈、經過不斷轉型,以及當老師的太太娘家之資本奧援下,終於站立腳跟,擁有一家技術精良的家電代工廠,為一些世界知名家電品牌代工。嚐到成功滋味之後,又延伸擴大成立經銷家電產品的連鎖經銷商店(現在叫做3C通路),並成功上市,印股票換鈔票,達到人生最高峰,之後因為大陸崛起,不得不隨著這波浪潮到對岸南部設立代工工廠、並自創品牌,而且還成功在大陸股市上市。但是他的人生之峠(巔峰)已過,接著在大陸複製台灣的家電行銷通路模式失敗,鍛羽返台,據說又為了念餐飲科系的獨子購買以及創設了好幾個餐飲(或最時髦的詞語“文創” )連鎖店品牌、一家旅遊連鎖品牌店,都沒有獲致成功,才沒幾年前,據說為此辭掉所有公司職位,承擔公司過度擴張造成虧損之責任。這應該是人生的重大挫折,所以才會接觸福音;我從一位曾經在他大陸工廠當過廠長的患者朋友那裡得到資訊,其實還有其它檯面下的因素……(以上這一段來自網路資訊,一開始其內容很可能就已經過選擇性編輯,當然不是100%事實真相,又臭又長,沒有時間看的朋友可以pass)。


就像很多人對耶穌基督、使徒保羅、張文亮教授、蔡茂堂牧師……的人生轉折有很多❓


我的好奇心還是沒有完全解決,更不用講得到100%事實真相。對這個前董事長為何去唸台南神學院道學碩士還是一個❓


為什麼?


Why?


謝謝聖靈提醒我,現在我們同樣都是當下活在隱而未現(already-not-yet)的上帝國子民,相信同一位主耶穌基督為我們受釘、死而復活,有同一位聖靈在心裡面運行,所以扶持禱告勝於質疑批判,還是與聖靈來到上帝面前為他禱告,而不是只有論斷,相信並希望引領三個博士找到嬰兒耶穌基督的lodestar幫助他,讀完三年神學院,在波濤洶湧的人生大海,安全航過,認識真實的三一真神(One God The Trinity),而不是另外一套引用聖經的諾斯底哲學或宗教,才不會把羊群帶錯方向,自己嘛跋跋倒。


希望這一次他再度成功,引領人認識三一上帝。


燦爛明星讓人生扭轉乾坤。


我們上帝國的子民都是罪人、人生有很多被人質疑的❓,還好有耶穌基督為我們釘死在十字架上讓我們在上帝面前稱義,又死而復活勝過罪惡的勢力,並且賜下聖靈保惠師的同在,可以活出耶穌基督的樣式,今生住在上帝的國度中。因此我們才能夠在人生波浪起伏中繼續正確地航向終點。


Care Cures the Cat.


*說不定再過幾個月,他就被邀請去GOOD TV真情部落格講他的redacted人生故事,希望這種憾事不會發生。


20220724在日本東京池袋台灣教會之臉書講道影音

https://fb.watch/f7bCyeL_Cs/ 





2022年9月7日 星期三

富基漁港的大熊海鮮

 🦀🦐狂推

富基漁港的大熊海鮮





四人行好友要為我慶生,不能辜負朋友的好意,勉為其難接受。


我們千里迢迢從台北市開車繞一大圈到富基漁港的「大熊海鮮」,中間還行經叉路很多,生手常常一不小心就開錯去了遙遠異地的台62東西快速道路,司機、加油當然是在下。偏偏不就近去台北市中心包廂舒適的海九澎湖海鮮餐廳,三井更不用說了。


晚餐的主角是生猛海鮮:清蒸粉母、油烤小鮑魚、川燙白蝦、炒海瓜子、川燙透抽。





























實在,是CP值超高,有夠青的生猛海鮮,有夠讚的鮮甜原味,有夠Q彈的咬勁,全台灣其它地方吃不到,只有我們這種識途老馬才有這種福份。難忘粉母蛋黃浸過淡醋在嘴裡面散發的甘甜。


「大熊海鮮」交關了20多年,信用度很高,烹調技術越來越進步。最主要的是不用擔心去魚貨市場勞心勞力、扭腰傷眼挑了海鮮,再辛辛苦苦提到代客料理餐廳,結果可能在廚房被調包,又回歸魚貨市場 原攤(嘸彩工,一場空);而且車子還可以停在店對面的路邊,下車馬上到。


老闆娘可是以前三總加護病房的護士(護理長?),他姐姐全家是我的患者朋友,老闆沉默寡言,一副忠厚老實的樣子。大熊海鮮都是做回流的熟主顧生意,跟很多小餐飲業一樣,最近也在為請不到外場員工鬧心,廚房老師傅又因常常喝醉酒走路,老闆夫婦只好撩下去,親自下廚,業業有本難念的經,生意蕭條憂心,生意火紅鬧心。


要到大熊海鮮吃CP值高的生猛海鮮,千萬不要走錯家,記得「中間」那一家「大」熊,說是蕭醫師介紹的一定會更用心料理。


回程,經過金山,順道去麥當勞吃了一份總共45元的超大杯去冰塊可口可樂+小份薯條。


謝謝4人行的主内好友陪伴,謝謝金主。過了一個愉快的生日夜晚。 


感謝聖靈帶領我們一路平安,享受很窩心的團契與分享。


結論:粉母不輸沙母、小處女蟳,完勝小紅蟳。


吃生猛海鮮的罪過可比日本和歌山縣太地町、北歐丹麥法羅群島,在一片腥紅血海中殺鯨的傳統文化與吃海豚肉的大和民族習性,以後少吃為妙。


#富基漁港大熊海鮮