蚵仔之家的蚵仔大餐

蚵仔之家的蚵仔大餐

晚餐吃很少，10點下診後到湳雅夜市吃宵夜

這次選店齡很久的名店『蚵仔之家』，品嘗它的招牌--蚵仔餃
『蚵仔之家』店面非常陳舊，但經常高朋滿座，據說老闆的父親就是嘉義東石的蚵農，店家每天都可以挑選到最新鮮肥美的蚵仔。
我點了招牌的蚵仔餃、鮮蚵仔湯、蚵仔乾麫


【蚵仔餃】

原來是油炸的，一份4個。
用筷子夾開，原來裡面除了蚵仔之外，還有碎肉、荸薺、青蔥等做成餡料，外皮炸得金黃，但是咬開來，口裡立刻充滿了蚵香及豬肉香，還有荸薺的甘甜，好吃！來此必點


【鮮蚵仔湯 】

蚵仔2~30粒，還算新鮮，不過還是要趁熱吃才好吃



【蚵仔乾麫】

就是乾麫＋蚵仔，約20粒，so so




『蚵仔之家』蚵仔很敢用，一個晚上大概吃了6~70粒蚵仔。不像一般夜市一盤50元起跳的蚵仔煎，惜「蚵」如金，蚵仔不到10粒。

第二天沒忘吃2粒降尿酸藥--Urinorm，以免樂極生悲，痛風發作

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