真烏倒去，健康還在

🏭真烏倒去，健康還在

🔸倒去，tó-khì，台語，意思是倒閉或關店。

開了30多年的「金甌滷味」，居然吹熄燈號，悵甚！

師大夜市又失去了一種味道。

我的師大夜市早就已經走樣，離離落落，遠遠落後附近有捷運站的公館夜市（我覺得捷運台電站離師大夜市很遠）。

我腦海中的師大夜市，它的地標（師大路39巷與龍泉街交會之小十字路口）應該有一家冷氣會流到店外、掛有紅燈籠（不是隔壁的紅燈籠）的「金烏滷味」。

師大畢業的，建議降半旗（at half-mast）3天、默哀1分鐘。

以前去買金甌滷味，常常會與 女老闆（所謂的老闆娘）有事沒事瞎聊，她是正港的台北人 ，來自東門；也曾經向她建議、討論換更大的紅燈籠，聽她講經營餐飲業的甘苦、uber eat…等。「真烏（chin-o͘，台語發音，意思是“很黑”）」是老闆娘告訴我的，她說師大學生取的，不知道是嫌太貴還是不好吃。聽她講了之後，她家的店名，我本來交關了30年都記不起來，這下永遠忘不了，我都叫它「金烏」，我永遠的金烏（金甌）。

前幾天晚上，下班去師大夜市買東西，因為錯過晚餐時間，就順便到很久沒去的「金甌滷味」買晚餐，沒想到竟然找不到熟悉的店面與紅燈籠，當時還以為走錯地方，看了半天 ，原來的店面應該就是現在的3C產品店。 這時才掣一趒（tshuah-tsi̍t-tîo，嚇一跳），開了三十多年，熟稔的老朋友「金甌滷味」關門了，對我來說這是天底下的大事。晚飯沒有著落，就到附近隔幾條巷子 ，患者朋友開的「健康滷味」去看看，沒想到竟然也找不到，莫非它也吹熄燈號了？

今天早一點下班，黃昏再去師大夜市踅一鏈，終於給我找到 了，原來還要過黃禎憲皮膚科 、雲和街，在白鹿洞書坊的那一條巷子裡。還好「健康滷味」有開，店面前面還排了很多客人，老闆夫婦看到我大吃一驚，好像見到來自「異域」的人，堅持要請我吃他們家的滷味，盛情難卻，我要怎麼說呢，只好收下了，雖然我才剛在「壽司郎」吃完午-晚餐，還是掏出200元給店員，老闆阿莎力只收了一張意思意思。

20年前，林先生膽囊結石合併總膽管結石發炎發燒、胃寒、右上腹疼痛，我給他做腹部超音波檢查診斷出來，轉診到馬偕醫院手術治療痊癒。後來他皮膚出現疹子來給我看，我診斷是因工作場地燠熱引起的皮膚過敏，他去看附近的黃禎憲皮膚科，診斷也是一樣，黃醫師建議他滷味攤收收起來，皮膚病就會不藥而瘉。我一聽這不是要他吊鼎嗎？ 建議他改善工作環境的通風，後來皮膚疹子好很多。

謝謝林攝影師夫婦，加油！不要吹熄燈號，不然附近學校的學子肚子餓了、晚餐、宵夜怎麼辦？就算「金甌」，還是會有許多像我這樣的人懷念不已。

「金甌滷味」好不好吃，這是個人口味的問題，有人愛吃鹹，有人愛吃甜，不需要為這種事情爭吵、高級黑，浪費時間，據林老闆說，「金甌滷味」關門是因為健康問題，網路、報紙、媒體、路邊社大概會這麼說，真實的原因unknown。