寧夏夜市的蔡記嘉義火雞肉飯

寧夏夜市的蔡記嘉義火雞肉飯
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會去寧夏夜市的蔡記嘉義火雞肉飯，是一位認識30多年的教會好友羅先生介紹的，他不但是嘉義人，而且是夜市達人，常常與太太到北部各夜市吃好料。

他也是我的網球球友，每個禮拜都要作夥打一次，有一次打完球，開車送他回家途中，聊到寧夏夜市，他向我力薦這家夜市小吃店，並特別強調它是血統純正的嘉義火雞肉飯。

一個下診晚上，我到寧夏夜市去吃宵夜，就特地去check it out。

這家寧夏夜市的小吃店有店面，而且還蠻寬敞，在裡面享受美食非常舒適。

來了當然要點它家的招牌嘉義火雞肉飯，吃了非常滿意，店家非常有誠意，白色的米飯上蓋滿了鮮嫩的火雞飯，最令人滿意的是，非常大方地澆透香醇的雞油，簡直就是雞油拌飯。

它的小菜也尚可，我叫了一碗豬肝湯，一盤雞捲，味道還不錯。

懷念嘉義火雞肉飯的鹽光之友，去寧夏夜市不妨去解饞一下。

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最近腸胃型感冒盛行，大家要當心了！

最近腸胃型感冒盛行，大家要當心了！

溼冷型寒流來襲，各種感冒蠢蠢欲動，各位鹽光之友除了保暖之外，更要注意防病。


去年年底大家過了一個舒服的暖冬，沒想到一跨入105年，這個冬天竟然神龍擺尾，接連來了一個比一個還酷寒的溼冷型寒流， 甚至連「霸王級」的寒流都出來了， 不但氣溫劇降，還陰雨連綿，這種氣候最適合各種感冒病毒滋生繁殖。冬天本就是各種感冒流行的季節，醫院、診所的旺季，所幸各級學校已放寒假，比較不會出現群聚感染，但是去輔習班、安親班、公眾場所、搭乘大眾捷運系統，還是有可能被感染，還是要當心。

最近各種感冒都有，如鼻病毒引起的傷風感冒，咳嗽、流鼻水、喉嚨痛什麼都有的一般感冒，流行性感冒，然而最多的還是腸胃型感冒。

我看診的經驗，腸胃型感冒傳染力最高，最難預防，往往家裡一個人感染後，一人得道雞犬升天，意思是，全家一個接一個都中獎，出現下面症狀：

1. 腸胃症狀：上腹突然絞痛、上腹脹、打嗝、噁心、嘔吐、肚子痛、脹，有的會腹瀉，除少數外，比較不會像吃壞肚子拉得那麼厲害。

2. 全身症狀：發燒、畏寒頭暈、頭痛、全身酸痛、想睡覺、倦怠、無力、沒胃口……

腸胃型感冒在疾病管制署網站的正式名稱是「 病毒性腸胃炎 」，又可稱為「傳染性腸胃炎」。叫「腸胃型感冒」是因為會傳染，而且大部份會合併發燒、畏寒、頭暈、頭痛、無力、疲倦、酸痛等症狀，英文也有類似的稱呼：Stomach flu、Gastric flu

提醒大家， 一旦得到腸胃型感冒，病人在家裡要盡量戴口罩、大便完先洗手再拉上褲子、不要趴趴走，其他人就是多洗手，講話隔遠一點，公筷母匙，避免同床睡覺。

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師大夜市商圈： 驚見聖誕花海

師大夜市商圈： 驚見聖誕花海

要看繁花錦簇的花海，不用到台中新社

欲睹五顏六色的拼布花田， 不用到日本北海道的美瑛、富良野

師大夜市商圈這裡就有了

在師大夜市附近，師大圍牆、浦城街、師大路之間，有一塊小小的三角形公共空間， 網路上查到的名稱叫做「師大三角公園」，這裡可以說是「師大夜市商圈」的 櫥窗，很多師大學生以及遊客常在此悠閒自在的小憩、聊天、吃東西、看表演，這裡有好幾棵高大的綠樹，以及三不五時種植的花圃，稱之為「師大夜市商圈」的靈魂之窗並不為過。

聖誕節附近，有一天我到師大夜市商圈買一點日用品， 赫然發現師大三角公園，變成很漂亮的花圃，於是就拍下了好幾張漂亮的照片，黑白的內心也隨之換換成彩色的。

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流行性感冒：3個群聚感染

流行性感冒：3個群聚感染

流行性感冒流行季節真的來了

這個禮拜，在門診看到3個流行性感冒的群聚感染，而且都是國中

還好學校已放寒假了，家中有讀國中、國小的小孩，在學校或補習班、安親班要盡量帶口罩，跟同學講話時保持距離， 避免感染流行性感冒。

『1. 讀私立國中的冠哲，發燒、咳嗽3天多了，一進診所就很倦怠的躺坐在耳鼻喉科治療椅上，他說班上有 24個人得感冒，其中11個人發燒回家。問他老師有沒有說，那些生病的同學是感染了流行性感冒，他說沒有，不知道是不是得了流感。我建議他媽媽給他做個流行性感冒的快速篩檢，取得同意之後，很快就快篩出B型流感， 顯然他們班上很多人同時感冒，是一個流行性感冒的群聚感染。

他接受我的建議，使用疾管局提供的免費吸入型抗流感病毒藥劑瑞樂沙(Relenza)治療，我還當場花了10分鐘教他如何使用。

2. 住石碇的采薇，也是發燒，咳嗽兩天， 身體酸痛，人很倦怠，班上也是很多人感冒， 有6個人因為發燒返家休息，給她快篩，很快就驗出得了A型流感，老師也沒有說班上在流行流行性感冒， 但合理懷疑，也是流感的群聚感染。他也願意接受瑞樂沙治療，巧的是她去年年初，也得了A型流感，別有用瑞樂沙治療。

3. 在宜蘭讀書的希嫻，高燒、咳嗽、痠痛人很倦怠三天多，今天回到新北市，趕快來給我看病，班上也是有很多同學感冒或發燒回家休養，快篩結果竟然也是得了A型流感， 她去年也同樣得了A型流感， 對流感快篩試視如畏途，好不容易才說服她做，不過她還是很勇敢的。這也是一個群聚感染。』

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