侑丞、奕莛哥倆的媽媽，今天來看感冒。人還沒進診間，護士就拿一幅押花畫進來，是她送的。
侑丞媽媽的押花畫程度很高。幾年前我診所要搬遷前，她看我舊診所牆壁掛了很多畫，就說要送我一幅押花畫，我不好意思拒絕；等到診所搬過來，她果然送來一幅押花畫。
哇！實在不是蓋的，已經不是純押花作品了，而是用押花材料作成的藝術品。
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這次她送我的畫題目是「夜歸人」，水準、意境又比上一幅精進不少。
我跟她閒聊，才知道她已浸淫押花創作十幾年了，難怪！
我只能為她禱告，希望押花能給她帶來更好人生。
眼睛休息一 下
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2011年11月24日 星期四
淨水琉璃睡蓮生態館
淨水琉璃睡蓮生態館
又是一個不錯的庭園景觀餐廳
氣氛安祥靜謐，景色秀麗怡人
從台北到宜蘭，走5號國道，在頭城交流道下來，開往蘭陽博物館的方向，常常不經意看到路旁有一個招牌，上面寫著：「淨水琉璃睡蓮生態館」，讓人有股衝動，想要開進去看一下。2個禮拜前和家人到金車頭城城堡咖啡館玩，將近中午開始找午餐地點，撥電話去淨水琉璃睡蓮生態館，一問之下原來是素食餐廳，連忙打退堂鼓，改到光武有機村餐廳。這個星期，美國朋友連柏特來台灣，帶他到蘭陽平原遊玩，就決定在淨水琉璃睡蓮生態館請他午餐，順便看看到底長什麼樣子。
連柏特跟我年紀相當，是台灣女婿，可惜幾年前太太罹患乳癌過逝，後來岳母也過世，就繼承了台北的房子，剛好跟我住的地方同巷子；他大概一年會來台灣一次，也去我們教會作禮拜，所以我就順理成章，盡地主之誼，帶他到處走走，欣賞台灣之美，算是作一點國民外交。
中午時分，我們沒事先訂位，就直接殺過去。進入停車場，已排滿了車；才停好車下來，馬上就有一位服務小姐從裏面走出來，她問我們有沒有訂位，知道我們沒訂位後，告訴我們還有一個空桌，不過廚師要預備食材，還要等30分鐘，我想，正好，趁此空檔，可以到處拍照。
淨水琉璃睡蓮生態館的餐廳主建築，是一間外表淺黃色的木屋，它的前面有一大片種滿睡蓮的池田，再前面是一片綠色草坪，最後是停車場，停車場左邊有一條小徑通往餐廳，右邊則另有一條小徑，走進去就可見一個有小橋流水的小庭院。
我正照得不易樂乎時，就被叫進去用餐，好像還沒15分鐘的樣子。
在這裡用餐，要放慢生活節奏，放鬆心情，才能好好欣賞、品嚐這近乎藝術品的美食，並理解工作人員解說蓮花與睡蓮的分別。
我第一次經驗到，素食也可以弄到這麼精緻、美觀、藝術，至於好不好吃，就看個人的味蕾與過去人生經驗了。起碼我很滿意這趟素食之旅。
更多照片請點擊下面
微風下午網路相簿
又是一個不錯的庭園景觀餐廳
氣氛安祥靜謐，景色秀麗怡人
從台北到宜蘭，走5號國道，在頭城交流道下來，開往蘭陽博物館的方向，常常不經意看到路旁有一個招牌，上面寫著：「淨水琉璃睡蓮生態館」，讓人有股衝動，想要開進去看一下。2個禮拜前和家人到金車頭城城堡咖啡館玩，將近中午開始找午餐地點，撥電話去淨水琉璃睡蓮生態館，一問之下原來是素食餐廳，連忙打退堂鼓，改到光武有機村餐廳。這個星期，美國朋友連柏特來台灣，帶他到蘭陽平原遊玩，就決定在淨水琉璃睡蓮生態館請他午餐，順便看看到底長什麼樣子。
連柏特跟我年紀相當，是台灣女婿，可惜幾年前太太罹患乳癌過逝，後來岳母也過世，就繼承了台北的房子，剛好跟我住的地方同巷子；他大概一年會來台灣一次，也去我們教會作禮拜，所以我就順理成章，盡地主之誼，帶他到處走走，欣賞台灣之美，算是作一點國民外交。
中午時分，我們沒事先訂位，就直接殺過去。進入停車場，已排滿了車；才停好車下來，馬上就有一位服務小姐從裏面走出來，她問我們有沒有訂位，知道我們沒訂位後，告訴我們還有一個空桌，不過廚師要預備食材，還要等30分鐘，我想，正好，趁此空檔，可以到處拍照。
淨水琉璃睡蓮生態館的餐廳主建築，是一間外表淺黃色的木屋，它的前面有一大片種滿睡蓮的池田，再前面是一片綠色草坪，最後是停車場，停車場左邊有一條小徑通往餐廳，右邊則另有一條小徑，走進去就可見一個有小橋流水的小庭院。
我正照得不易樂乎時，就被叫進去用餐，好像還沒15分鐘的樣子。
在這裡用餐，要放慢生活節奏，放鬆心情，才能好好欣賞、品嚐這近乎藝術品的美食，並理解工作人員解說蓮花與睡蓮的分別。
我第一次經驗到，素食也可以弄到這麼精緻、美觀、藝術，至於好不好吃，就看個人的味蕾與過去人生經驗了。起碼我很滿意這趟素食之旅。
更多照片請點擊下面
微風下午網路相簿
2011年11月12日 星期六
打嗝與類固醇
打嗝與類固醇
教會朋友打電話來問，她34歲的兒子這3天不停打嗝，怎麼辦？到底要看那一科。
我第一件事就問她，最近有沒有吃@@科或###科醫師開的藥，回答說前幾天有因股癬去看@@科，吃了3天藥。我確認打嗝是在吃藥之後。推測是吃了類固醇（Corticosteriod)類的藥引起來的，請他把藥單傳真來給我看。
5分鐘後，他傳真過來，Bingo！4顆口服藥中有一顆Deca(Decamethasone)，果然有類固醇。
晚上他到診所給我看，我詳細問診，排除最近有吃任何其他特別食物、藥物，緊張、壓力、頭部外傷因素；身體檢查排除中風、神經症狀；並看其臀部，確認應是股癬，輕微而且沒有明顯發炎現象，沒有必要使用口服類固醇。再給他作腹部超音波檢查，裡面無特殊異常。打嗝很有可能是服用類固醇引起。
我告訴他我的結論，以及打嗝的眾多可能原因，包括中風。他說他已有上網去查，看了嚇了一跳。我安慰他，如果是類固醇引起，應該再2天就會停止，反而令人鬆了一口氣。我用iPad上網，Google:類固醇，打嗝，跑出很多篇文章，我拿給他看。離去前，開一些胃藥給他。並為他禱告。
2天後他再回診，果然自早上起床，已很少再打嗝了。感謝神。
打嗝原因很多，也很難治療，常讓病人打得身心俱疲，胃、肚子很難過，無法讀書、作事、上班，有時還會造成胃發炎、逆流性食道炎。
民間有一些秘方、撇步，如憋氣、吞一大杯冷水、砂糖、壓仁中、胸骨上凹突然從後面嚇一下等，不一而足。西醫會打metoclopramide（Primperan）、Wintermin等，但效果都不好。時間是最好的治療。不過也有人打一輩子。
查文獻，類固醇大小不同的劑量，以口服、肌注、靜注或甚至關節腔內注射，都可能引起打嗝。但有關類固醇與打嗝的關係報導，大都以個案報告或讀者投書方式，較少引起注意，很多病人也搞不清楚為什麼突然打嗝打得不停，像本文的個案。類固醇引起打嗝的副作用，其實並非罕見，只是一般醫師不去注意或者不相信它的關連性。
類固醇不是不好的藥，但正統上口服多使用在嚴重過敏（像氣喘、全身蕁麻疹）、發炎、風濕免疫疾病、癌症、休克、顏面神經麻痺等。但很多街上醫師，特別是@@科、###科醫師迷信它有特殊神效，看感冒、皮膚病 routine一定要加一粒類固醇，所以以前類固醇被戲稱為「美國仙丹」，其實是否有神效，倒也未必，反而可能造成病人腸胃不適，甚至引起腦人的打嗝。
各位讀友，在有關單位正視坊間類固醇濫用情形前，為保護自己，吃藥前請確認自己有沒有吃到沒有必要吃的類固醇，看病找不濫用類固醇的醫師。
眼睛休息一下
教會朋友打電話來問，她34歲的兒子這3天不停打嗝，怎麼辦？到底要看那一科。
我第一件事就問她，最近有沒有吃@@科或###科醫師開的藥，回答說前幾天有因股癬去看@@科，吃了3天藥。我確認打嗝是在吃藥之後。推測是吃了類固醇（Corticosteriod)類的藥引起來的，請他把藥單傳真來給我看。
5分鐘後，他傳真過來，Bingo！4顆口服藥中有一顆Deca(Decamethasone)，果然有類固醇。
晚上他到診所給我看，我詳細問診，排除最近有吃任何其他特別食物、藥物，緊張、壓力、頭部外傷因素；身體檢查排除中風、神經症狀；並看其臀部，確認應是股癬，輕微而且沒有明顯發炎現象，沒有必要使用口服類固醇。再給他作腹部超音波檢查，裡面無特殊異常。打嗝很有可能是服用類固醇引起。
我告訴他我的結論，以及打嗝的眾多可能原因，包括中風。他說他已有上網去查，看了嚇了一跳。我安慰他，如果是類固醇引起，應該再2天就會停止，反而令人鬆了一口氣。我用iPad上網，Google:類固醇，打嗝，跑出很多篇文章，我拿給他看。離去前，開一些胃藥給他。並為他禱告。
2天後他再回診，果然自早上起床，已很少再打嗝了。感謝神。
打嗝原因很多，也很難治療，常讓病人打得身心俱疲，胃、肚子很難過，無法讀書、作事、上班，有時還會造成胃發炎、逆流性食道炎。
民間有一些秘方、撇步，如憋氣、吞一大杯冷水、砂糖、壓仁中、胸骨上凹突然從後面嚇一下等，不一而足。西醫會打metoclopramide（Primperan）、Wintermin等，但效果都不好。時間是最好的治療。不過也有人打一輩子。
查文獻，類固醇大小不同的劑量，以口服、肌注、靜注或甚至關節腔內注射，都可能引起打嗝。但有關類固醇與打嗝的關係報導，大都以個案報告或讀者投書方式，較少引起注意，很多病人也搞不清楚為什麼突然打嗝打得不停，像本文的個案。類固醇引起打嗝的副作用，其實並非罕見，只是一般醫師不去注意或者不相信它的關連性。
類固醇不是不好的藥，但正統上口服多使用在嚴重過敏（像氣喘、全身蕁麻疹）、發炎、風濕免疫疾病、癌症、休克、顏面神經麻痺等。但很多街上醫師，特別是@@科、###科醫師迷信它有特殊神效，看感冒、皮膚病 routine一定要加一粒類固醇，所以以前類固醇被戲稱為「美國仙丹」，其實是否有神效，倒也未必，反而可能造成病人腸胃不適，甚至引起腦人的打嗝。
各位讀友，在有關單位正視坊間類固醇濫用情形前，為保護自己，吃藥前請確認自己有沒有吃到沒有必要吃的類固醇，看病找不濫用類固醇的醫師。
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2011年11月11日 星期五
光武有機村餐廳
光武有機村餐廳
I-K
美好的人生不如在上帝所賜短暫的一生中吃喝，享受在太陽底下辛勞得來的成果；這是人的命運。如果上帝賜給人產業財富，讓他享受，他就應當接受並享受勞碌的成果。這是上帝的恩賜。既然上帝讓他快樂，他不必因為人生的短暫而憂慮。 ----聖經 傳道書5章18~20節
從台北開車到宜蘭美食餐廳吃飯，最快到的是那一家？
答案是光武有機村餐廳
車子在五高（蔣渭水高速公路）上，過頭城在宜蘭交流道下來，馬上慢慢切向外側，看到第一條右轉道路，雖然不寬，又沒有指標，不要懷疑、猶豫，轉進去就對了，一分鐘之內，你就可看到光武有機村餐廳的招牌，再右轉進去就到達寬敞的停車場。平常日路況順利的話，50分鐘後就可上餐桌享受美食，大快朵飴一番。
第一次去光武有機村餐廳是星期二，沒想到到達時靜悄悄，門上貼著一張「本日公休」的海報。
上禮拜六去金車頭城城堡咖啡館玩，上午11點多，打開iPad上網找餐廳吃午飯，看到附近有一家「淨水琉璃 餐廳」，打電話去問，沒想到是素食。於是想「摸」打電話問一下「光武有機村餐廳」還有沒有位子，頂夯的「武暖小吃」是免獟想，不用打了。電話接通一問，竟然還有位子，套餐的價格有3種，每人600、800、1000，我訂了1000。感謝神，多了一個很棒的行程。
光武有機村餐廳相較於，有漂亮的庭園的景觀餐廳，如「玻璃屋」、「掌上明珠」等，宛如鄉下村姑之於名門閨秀，但光武有機村餐廳四周都玻璃，彷彿在田中央用餐，心曠神怡，悠遊自在，又是另一種感覺。
光武有機村位於宜蘭縣礁溪鄉光武村，隱身於一片清幽寧靜的田野中，沒有華麗的建物景觀也許並不起眼，卻會使來過光武的客人留下難以忘懷的印象。在宜蘭所孕育的一片好山好水中，放鬆洗滌身心並好好慰勞平時因忙碌生活而忽略的腸胃，在光武沒有高級的裝潢，也沒有餐廳冷硬的氣氛，多了一份溫馨、用心的佈置，沒有照價陳列的菜色，有的是主廚精心準備的當季時令及巧妙手藝。（官網介紹）
一開始先來一杯開胃的蘋果醋，對怕酸的我而行，酸度適中，不會嗆鼻。
接下來是生海鮮沙西米拼盤，我挾了一片生魚片入口，鮮度沒話說。
很快，服務生端來一鍋牛奶海鮮鍋，湯很好喝，我喝了好幾碗，奇怪，有乳醣不耐的我，喝了怎麼沒有腹脹？
下一道是天蠶蝦沙拉，中間竟然有一團牽絲，仔細一看，是麥芽糖拔絲。整口吃下去，Yummy！
接著上場的是蒲燒鯛油飯，油飯是我的Favorite，燜煮得入口即化，很對我胃口
再下來是南爪盅魚刺，前一陣子才在網路上看到全身鰭被割掉，血流成河，奄奄一息的鯨魚照片，發誓拒吃魚刺的我怎麼辦？只好破例了，可惜有點腥味。
緊接著又是一個驚喜，勾芡小龍蝦，剔下龍蝦沾著勾芡跟蝦卵吃，實在是美味。
最後壓軸的是紅蟳蒸豆腐，可惜紅蟳鮮度不夠
甜點是藍莓奶酪，不夠黏稠。
飯後水果造型還不錯。
一頓飯吃下來，十分滿意。感覺店家誠意十足，小小遺憾是有些海鮮品質有待加強。光武有機村餐廳的菜式數十種，經常變化，可以想見廚師在料理上很有才華。它的菜色很適合像我這種，只有普通味蕾的凡夫俗子，像某些工作室的菜色，雖很有巧思與創意，但吃了幸福感很淡。
It won’t fail you.
眼睛休息一下
I-K
美好的人生不如在上帝所賜短暫的一生中吃喝，享受在太陽底下辛勞得來的成果；這是人的命運。如果上帝賜給人產業財富，讓他享受，他就應當接受並享受勞碌的成果。這是上帝的恩賜。既然上帝讓他快樂，他不必因為人生的短暫而憂慮。 ----聖經 傳道書5章18~20節
從台北開車到宜蘭美食餐廳吃飯，最快到的是那一家？
答案是光武有機村餐廳
車子在五高（蔣渭水高速公路）上，過頭城在宜蘭交流道下來，馬上慢慢切向外側，看到第一條右轉道路，雖然不寬，又沒有指標，不要懷疑、猶豫，轉進去就對了，一分鐘之內，你就可看到光武有機村餐廳的招牌，再右轉進去就到達寬敞的停車場。平常日路況順利的話，50分鐘後就可上餐桌享受美食，大快朵飴一番。
第一次去光武有機村餐廳是星期二，沒想到到達時靜悄悄，門上貼著一張「本日公休」的海報。
上禮拜六去金車頭城城堡咖啡館玩，上午11點多，打開iPad上網找餐廳吃午飯，看到附近有一家「淨水琉璃 餐廳」，打電話去問，沒想到是素食。於是想「摸」打電話問一下「光武有機村餐廳」還有沒有位子，頂夯的「武暖小吃」是免獟想，不用打了。電話接通一問，竟然還有位子，套餐的價格有3種，每人600、800、1000，我訂了1000。感謝神，多了一個很棒的行程。
光武有機村餐廳相較於，有漂亮的庭園的景觀餐廳，如「玻璃屋」、「掌上明珠」等，宛如鄉下村姑之於名門閨秀，但光武有機村餐廳四周都玻璃，彷彿在田中央用餐，心曠神怡，悠遊自在，又是另一種感覺。
光武有機村位於宜蘭縣礁溪鄉光武村，隱身於一片清幽寧靜的田野中，沒有華麗的建物景觀也許並不起眼，卻會使來過光武的客人留下難以忘懷的印象。在宜蘭所孕育的一片好山好水中，放鬆洗滌身心並好好慰勞平時因忙碌生活而忽略的腸胃，在光武沒有高級的裝潢，也沒有餐廳冷硬的氣氛，多了一份溫馨、用心的佈置，沒有照價陳列的菜色，有的是主廚精心準備的當季時令及巧妙手藝。（官網介紹）
一開始先來一杯開胃的蘋果醋，對怕酸的我而行，酸度適中，不會嗆鼻。
接下來是生海鮮沙西米拼盤，我挾了一片生魚片入口，鮮度沒話說。
很快，服務生端來一鍋牛奶海鮮鍋，湯很好喝，我喝了好幾碗，奇怪，有乳醣不耐的我，喝了怎麼沒有腹脹？
下一道是天蠶蝦沙拉，中間竟然有一團牽絲，仔細一看，是麥芽糖拔絲。整口吃下去，Yummy！
接著上場的是蒲燒鯛油飯，油飯是我的Favorite，燜煮得入口即化，很對我胃口
再下來是南爪盅魚刺，前一陣子才在網路上看到全身鰭被割掉，血流成河，奄奄一息的鯨魚照片，發誓拒吃魚刺的我怎麼辦？只好破例了，可惜有點腥味。
緊接著又是一個驚喜，勾芡小龍蝦，剔下龍蝦沾著勾芡跟蝦卵吃，實在是美味。
最後壓軸的是紅蟳蒸豆腐，可惜紅蟳鮮度不夠
甜點是藍莓奶酪，不夠黏稠。
飯後水果造型還不錯。
一頓飯吃下來，十分滿意。感覺店家誠意十足，小小遺憾是有些海鮮品質有待加強。光武有機村餐廳的菜式數十種，經常變化，可以想見廚師在料理上很有才華。它的菜色很適合像我這種，只有普通味蕾的凡夫俗子，像某些工作室的菜色，雖很有巧思與創意，但吃了幸福感很淡。
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